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2025-12-16

“フーゼルゆ【フーゼル油】”日汉翻译

单词 フーゼルゆ【フーゼル油】
释义

フーゼルゆ【フーゼル油】

  • 〔fusel oil〕黄褐色の特异臭がある油状物質。アルコール発酵の副産物。イソアミル-アルコールなどの高級アルコール類とそのエステル類とを主成分とする。清酒の香気成分として重要。杂醇油。黄褐色有特殊气味的油状物质，酒精发酵的副产品， 主要成分是异戊醇等高级乙醇类及其酯类。作为日本清酒的香气成分具有很重要的作用。
“フーゼルゆ【フーゼル油】”日汉翻译

　

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