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2026-02-19

“ブイヨン【フ bouillon】”日汉翻译

单词 ブイヨン【フ bouillon】
释义

ブイヨン【フ bouillon】

1.
  • 西洋料理で用いるだし汁。肉·魚などにセロリなどの香味野菜や香辛料を加えて，低温で長時間煮込んで作る。清汤。西洋菜中用的汤汁，在鱼、肉等中加芹菜等香味蔬菜和香辛料经低温长时间熬煮做成。
2.
  • 細菌の培養に用いる肉汁の培地。细菌培基。培养细菌用的肉汁培养基。
“ブイヨン【フ bouillon】”日汉翻译

　

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