今天晚饭我想给大家做一道菜。做个什么菜呢？就做一碗肉炒茭白吧！
“好是好，可我怕你切到手”奶奶说，“还有油会溅到你。”我说：“不嘛，我想给大家一个惊喜。”经过我的再三请求，奶奶终于同意了。“但是你做的时候，我要在你边上指导”奶奶还是有点当心地说。
说干就干，我把茭白轻轻地放入盆里洗一下，剥去绿色的外壳，露出白白的身体，我看见根部的皮有一丝丝红色的，就用刀把它削去，再用清水洗一下，就可以切了；我左手按住茭白，右手拿着刀，用刀把一根茭白分成四段，再将每段切成片。在奶奶的指导下，我成功的把茭白切好了。接下来就是炒，我先打开电磁炉，放上锅，把油倒进锅里，等锅里的油热了，再把茭白放入，然后拿着铲子翻炒，因为我个子小，灶台高，铲子重，翻动起来动作有点笨重，在一边的奶奶连忙说：“等下等下，我重新拿个小铲子给你”。换了一把小铲子轻巧多了。但是，还是搞得我满头大汗。唉，看来奶奶每天做饭菜真辛苦呀！
菜终于炒好了，奶奶尝了一口，夸奖道：“嗯，味道不错，可以当厨师喽！”开饭的时候，我让爸爸妈妈品尝我的厨艺，大家说：“这是我们吃过的最好吃的菜了。”我的心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。
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