超级市场始创于美国，美国建立第一家超级市场到今已有５０多年的历史。起初，并不叫超级市场。据说，美国伊利诺斯州一位叫麦克·古伦的商店经理是超级市场的创建人。当时他想出一个用“自动式”的办法出售商品。他改装一间废弃车库，四处收集各类货物，然后把它们摆在货架上，或分类放在货箱里，让顾客随意挑选。这就是当时的“超级市场”。开张后，由于货物齐全，价格低廉，选购方便，而且节约了顾客的时间，深受人们的欢迎。许多顾客闻讯赶来购物，生意十分兴隆。
后来，超级市场便在美国各地纷纷出现。如今在英国，除了一般的超级市场外，还有２７９个“巨型超级市场”，这种超级市场的售货面积达５４０００平方英尺，并设有汽车停车场。
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