夏季的天气，真可谓是一个闷热。在这样的天气中，什么东西最解暑呢？正是那甜甜的大西瓜！
西瓜是一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，有明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株，雌雄花均单长于叶腋。雄花花梗长3～4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。果实大型，近于球形和椭圆形，肉质多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各异。
我国是一个西瓜生产的大国，并培育出了麒麟瓜等优良品种。
事实上，西瓜并不是我国原产地的一种植物，而是在汉朝时从“西域”引过来的，这也是“西瓜”这个名字的来源。在西瓜进入我国之后，人们最开始是食用果肉，后来也把西瓜的种子（西瓜子）用来解馋。
像西瓜这一种葫芦科的植物，一开始不仅有毒还苦，这是因为他们都含有葫芦素，由于古猛犸象没有苦味基因，所以一开始葫芦科多亏了它才得以繁殖。再后来，猛犸象灭绝了，人们便开始养葫芦科植物，才有了今天这些好吃的瓜果。
西瓜真可谓是夏日解暑之神瓜！
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