食不厌精，脍不厌细的意思_典故_出处_食不厌精，脍不厌细成语解释

shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì

成语解释：	厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
成语出处：	先秦孔子《论语乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
感情色彩：	中性成语
成语用法：	复句式；作分句；含褒义，形容食物要精制细做
成语结构：	复句式成语
产生年代：	古代成语
成语例子：	“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集由中国女人的脚……》）

食不厌精，脍不厌细是什么意思

粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。《论语．乡党》﹕"斋必变食﹐居必迁坐。食不厌精﹐脍不厌细。"后用以形容饮食极其讲究。国语辞典

米麦碾舂得愈精白愈好，鱼肉切得越细越好。比喻食品精致，饮食讲究。《论语．乡党》：「食不厌精，脍不厌细，食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。」宋．杨万里〈庸言三〉：「食不厌精，脍不厌细，学而不精可乎？」

春秋时期，大成至圣先师孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食越精致越好。肉类切得越细越好。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。

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