从小我对做菜就非常感兴趣。我拜我家大厨——妈妈为师，跟妈妈学做了很多道美味的菜肴，但最令我满意的还是那道蚝油生菜。今天我就和大家一起分享一下它的制作过程吧！
首先，我把一颗绿油油的生菜一片片地掰下来，然后一遍又一遍给它痛快地洗了个冷水澡，最后把清洗干净的生菜放在篮子里沥干水。我又剥了五六瓣大蒜，放在菜板上仔细切成蒜蓉。此时，准备工作已做好，该上灶台烹饪美食啦！
我熟练地拧开天然气灶，煤气灶“噼里噼里”，火苗“喇喇”地窜了出来。锅热了，我倒入适量食用油，油在锅里“滋滋”地跳着舞，等油温升到七八成热时，我立马放入蒜蓉，翻炒几下激发出蒜香，然后倒入洗好的生菜。这下，绿油油的生菜在我的翻炒下跳起了舞蹈，锅铲“叮叮”地翻炒着，像和亲爱的铁锅兄弟打招呼。我还来了个我的绝技——颠勺，真是大厨风范尽显！这时，一阵生菜的清香扑鼻而来，令人垂涎三尺。烹饪到了最后阶段——调味，一小勺盐、一小勺鸡精，再注入灵魂伴侣——蚝油，最后再淋上几滴香油：哇，一盘简单好吃、健康美味的蚝油生菜就出锅了。
我得意地端到爸爸妈妈跟前，接受他们的赞美：爸爸说这道菜真是色香味俱全，色泽油亮，鲜翠欲滴，令人望之就食欲大增。妈妈尝了一口，欣慰不已：香脆可口，百吃不厌，真是令人回味无穷呀！
瞧，这就是我，一个名副其实的烹饪小能手。谁会知道以前我可是从不进厨房的“烹饪小白”呢！“天下无难事，只怕有心人”。相信未来经过我的潜心钻研、不断实践，我会做出更多的美味佳肴。
相关内容：
